Ricette del pesto alla genovese con il Bimby - 3 ricette
Tecniche di cucina
Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una carrot cake, per avere una merenda perfetta.
INGREDIENTI:
- 200 ml di panna liquida per dolci
- 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
- 1 melone
- Cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiaini di miele
- Un po' di cacao in polvere
- Un po' di zenzero in polvere
PREPARAZIONE:
Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.
Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto.
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere.
Servite questa deliziosa bevanda.
Le migliori ricette di Pesto alla genovese con il Bimby
Lasagne al pesto
Di ciopolotta
Fai il pesto: - Trita i pinoli, poi il parmigiano e per finire il basilico e il Il sale
- Per il pesto:
- - 6 mazzetti di basilico (circa 120g di foglie lavate e asciugate)
- - 120g di parmigiano reggiano
- - 45g di pinoli
- - 3 pizzichi di sale
- Ne vengono circa 2 vasetti (quelli dello yogurt di vetro da circa 150g).
- Per la besciamella:
- - 1,5l di latte
- - 150g di farina
- - Una noce di burro
- - un pizzico di sale
- Per la pasta:
- - 1,5 confezioni di sfoglia velo rana
- - parmigiano grattugiato
Pesto genovese con il Bimby
Di ile.leo
Lava le foglie di basilico ed asciugale bene
- - 80 gr Foglie di Basilico
- - 40 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
- - 40 gr Pecorino Romano
- - 40 gr Pinoli
- - 150 gr Olio Extra Vergine di Oliva
- - 1 Spicchio d'Aglio
- - q.b. Sale
Lasagne alle verdure Bimby con pesto
Di ile.leo
Prepara il pesto. Lava le foglie di basilico ed asciugale bene
- (4 persone)
- per il Pesto
- - 80 gr foglie Basilico (lavate e ben asciugate)
- - 40 gr Parmigiano Reggiano
- - 30 gr Pinoli
- - 1 Spicchio d'aglio
- - 120 gr Olio Extravergine di Oliva
- - q.b. Sale
- per la Besciamella
- - 1 litro Latte
- - 100 gr Farina
- - 50 gr Burro
- - 1 cucchiaino Sale
- - 600 gr Acqua
- - q.b. Sale
- - 150 gr Zucchine
- - 100 gr Fagiolini
- - 150 gr Patate
- - 300 gr pasta per Lasagne
- - 250 gr Mozzarella
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