Ricette sfiziose di petto di pollo pomodoro e piselli - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: petto di pollo al pomodoro
Tecniche di cucina
Nuggets di pollo fatti in casa per una cena sfiziosa
I nuggets di pollo piacciono sempre tanto ai bambini. Quelli industriali sono pero', se possibile, da evitare. Non si sa cosa c'è dentro, spesso carne tritata e scarti dell' animale compresi. Se volete sapere esattamente cosa state mangiando, niente di meglio che preparare dei nuggets fatti in casa.
Ingredienti:
- 2 petti di pollo
- Sale e pepe
- 50g di farina
- 2 cucchiaini di paprika
- 1 spicchio di aglio schiacciato
- 1 uovo sbattuto
- 50g di patatine tortillas
- Olio per friggere
Preparazione
Tagliare i petti di pollo a metà, quindi ancora a metà, in modo da ricavare 4 pezzi da ognuno . Salare e pepare da ogni lato.
Mescolare la farina, l'aglio e la paprika. Passare i pezzi di pollo in questa preparazione, poi nell'uovo sbattuto.
Tritare le patatine e passare i pezzi di pollo nella farina cosi' ottenuta, facendo aderire bene la panatura; Fare friggere per 3 minuti da ogni lato.
Le migliori ricette di Petto di pollo pomodoro e piselli
Pollo primavera
Di lastè
SECONDI
- 1 petto di pollo con la pelle e l’osso
- 1 Kg di patate
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di burro
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1 rametto di timo fresco
- 400 gr di fave fresche
- 400 gr di piselli da sgranare
- 1 zucchina
- 1 carota
- 10 grossi asparagi
- 1 gambo di sedano
- 1 peperone
- 1 pomodoro maturo
- 1 spicchio aglio
- Erba cipollina fresca q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Olio q.b.
Pollo primavera
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Sbucciare fave e piselli, tagliare e raschiare i gambi degli asparagi mettendo da parte le punte tenere
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- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di burro
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1 rametto di timo fresco
- 400 gr di fave fresche
- 400 gr di piselli da sgranare
- 1 zucchina
- 1 carota
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- 1 gambo di sedano
- 1 peperone
- 1 pomodoro maturo
- 1 spicchio aglio
- Erba cipollina fresca q.b.
- Prezzemolo q.b.
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