Ricette golose di plumcake all'arancia - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plum cake al pane, plum cake alla coppa, plum cake alle mele e gorgonzola, plum cake allo zenzero, plum cake al farro

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata.

INGREDIENTI:

250 g di cioccolato bianco
250 ml di panna
250 g di cioccolato fondente
250 ml di panna
30 biscotti
200 ml di latte

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola.

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro.

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia.

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco.

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Le migliori ricette di Plumcake all'arancia

Plumcake al burro all'arancia

Di anton

Per prima cosa pelate le due arance finemente, cercando di togliere tutta la pellicina bianca, e tagliatele a fette

Per l’impasto: 250 gr. di farina 00
180 gr. di spremuta di arancia
Scorzette di arancia
150 gr. + 1 cucchiaino di zucchero semolato
100 gr. di burro e 3 uova
1 bustina di lievito per dolci
Per la copertura: 2 arance
80 gr. di zucchero semolato
Zucchero a velo q.b.

4.5/5 (359 Voti)

Come preparare un favoloso plumcake salato con prosciutto ed olive

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