Ricette gustose delle polpette fritte - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: polpette di melenzane, pizzelle fritte, polpette di carne fritte, polpette siciliane, frittelle di ricotta sarde
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 250 gr di filetto di maiale
- 50 ml di caramello
- 1 cucchiaino di salsa di soia salata
- 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
- 100 ml di acqua
PROCEDIMENTO:
Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.
Le migliori ricette di Polpette fritte
Polpette fritte
Di MARIANGELA9328
Amalgamare bene tutti gli ingredienti formando piccole sfere e friggere le polpettine
- Carne macinata 400 g
- Pane grattuggiato
- Parmiggiano grattuggiato
- 1 uovo
- latte
- mollica
- sale
- pepe
- aglio
- prezzemolo
- olio di semi di girasole o olio EVO per frittura
La ricetta tradizionale delle polpette al sugo
Chi non ha mai fatto le polpette al sugo nella propria vita? Spesso pero' ci siamo anche trovati di fronte all'imbarazzo di non sapere effettivamente che ingredienti usare.
Polpette fritte
Di Morus alba
Ricetta di nonna Pina
- 1 kg di carne di vitello
- prezzemolo q.b.
- aglio q.b.
- menta q.b.
- 80 g pecorino o parmigiano
- 1 cucchiaino di ricotta forte
- 5 uova
- 100 g di pane grattato
- vino q.b.
- olio d'oliva q.b.
polpette di maiale fritte 
ciambelle fritte 
polpette di melanzane 
polpette vegetariane 
polpette di tonno 
polpette senza uova 
polpette di patate 
polpette di pane
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.