Ricette con i semi di finocchio - 3 ricette
Tecniche di cucina
Come utilizzare il coltello come uno chef ?
La tecnica per usare il coltello come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per imparare a padroneggiare la tecnica per tagliare correttamente le verdure come dei professionisti, seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Semi di finocchio
Taralli
Di elena billino
Versare la farina a fontana sul piano da lavoro e praticare un buco al centro nel quale si vanno ad inserire tutti ...
- 500 gr di farina
- 125 ml di olio extra-vergine
- 1 cucchiaino di semi di finocchietto
- (o pepe o altro)
- 10 gr di sale
- 200 ml di vino bianco
- 1 piizzico di lievito di birra
Frittelle di San Martino
Di Sebiana
Impastate in una bella ciotola un pugnetto di farina con il lievito, che avrete fatto sciogliere precedentemente in...
- 500 gr di farina
- 300 ml di acqua tiepida
- 30 gr di lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero
- olio
- sale
- semi di finocchietto
Taralli
Di rocchettina
I taralli sono una specialità tipica pugliese il cui impasto di base è formato da farina,olio, sale e pepe
- Per circa 100 taralli:
- Olio extravergine di oliva 125 gr
- Vino bianco secco 200 ml
- Sale 10 gr
- Pepe q.b. o un cucchiaino di semi di finocchietto
- Farina tipo 00, 500 gr
semi di finocchio 
olio di semi di girasole 
semi di sesamo 
olio di semi di arachidi 
dolci con l'olio di semi 
finocchio 
ciambellone con olio di semi 
torta con olio di semi di girasole 
torta di mele con olio di semi
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