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Ricette degli spaghetti alle vongole e pomodorini - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: vongole, spaghetti al nero di seppia, linguine ai frutti di mare

Tecniche di cucina

Bruschette con avocado

Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.

Le migliori ricette di Spaghetti alle vongole e pomodorini

Di

Far dorare gli spicchi d’aglio in un’ampia padella con l’olio, scolare le vongole e aggiungerle in padella

  • vongole congelate (la quantità a piacere)
  • 360 gr di spaghetti
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 fascetto di prezzemolo
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 1 peperoncino
  • 100 gr di pomodorini
  • sale
  • olio
5/5 (1 Voti)

La pasta alle vongole è uno dei piatti tradizionali di Natale in molte parti d'Italia. La versione "in bianco", cioè senza pomodoro, è semplice da preparare, ma puo' presentare alcune insidie. Vediamo insieme come preparare dei perfetti spaghetti alle vongole, rigorosamente in bianco.

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Di

Ricetta semplice da fare e buona da mangiare

  • 1,000 kg di Vongole Veraci
  • 500 kg di spaghetti
  • un aglio
  • peperoncino
  • 3/4 pomodorini
  • prezzemolo
  • sale q.b.
  • olio extra vergine d' oliva
4.4/5 (16 Voti)

Di

ricetta light molto estiva che esalta il profumo del mare

  • ingredienti
  • 320 gr di spaghetti
  • vongole fresche
  • 1 zucchina
  • 1 spicchio d'aglio + quello per il sautè
  • 10 pomodorini (ciliegino, datterini)
  • prezzemolo
  • olio evo
4/5 (10 Voti)

Di

Prendere le vongole e metterle in uno scolapasta a buchi larghi, immergere lo scolapasta in un recipiente pieno d'a...

  • 500 g vongole di grandi dimensioni fresche
  • 750 g cozze fresche
  • aglio
  • prezzemolo
  • olio d'oliva
  • pomodorini ciliegina
  • sale
  • pepe nero
  • peperoncino in polvere
  • 3-4 bustine di zafferano
  • basilico foglia stretta
  • 1 kg linguine
4/5 (1 Voti)

Di

Lavare le vongole e le cozze

  • 250 gr fettuccine
  • 500 gr cozze con il guscio
  • 500 gr vongole con il guscio
  • 100 gr pomodorini ciliegini
  • 50 gr olive verdi tagliate a rondelle
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 foglia d'alloro
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 pizzico di peperoncino tritato
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
3.7/5 (20 Voti)

Di

Pulite le cime di rapa, lavatele e cuocetele insieme alla pasta in acqua bollente salata

  • 1 kg di vongole veraci
  • 500 gr di cime di rapa
  • 200 gr di pomodorini pachino o datterini
  • 600 gr di spaghetti
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • sale, pepe olio extra vergine d'oliva
3.3/5 (227 Voti)

Di

Soffriggere nell'olio l' aglio per qualche secondo fino a quando non è dorato;aggiungere i pomodorini oil passato;

  • 500 gr. di spaghetti o vermicelli
  • 1 Kg. di vongole veraci
  • 6 pomodorini o passata di pomodori
  • spicchi di aglio
  • olio di oliva q. b.
  • sale e peperoncino
3.1/5 (10 Voti)

Di

Mettere abbondante acqua sul fuoco per la pasta, appena bollirà calare le linguine

  • 200 gr di linguine
  • 500 gr tra vongole e telline
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 peperoncini
  • prezzemolo qb
  • olio evo
  • 5 pomodorini
0/5 (0 Voti)

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