Ricetta degli spiedini di gamberi - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: spiedini asiatici, gamberi con le zucchine , gamberetti al curry, ricette crostacei
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 60 g di burro morbido
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 150 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito chimico
- Un pizzico di sale
- 3 wurstel
In una ciotola, mescolate con una forchetta il burro, il parmigiano e l'uovo precedentemente sbattuto. Aggiungete poi la farina con il lievito e il sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto consistente e unite i wurstel tagliati a rotelle. Lavorate il tutto con le mani e ricavatene dei biscottini di forma circolare, come se fossero dei cookies. Man mano che li preparate, disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate a 180°C per 15-20 minuti.
Le migliori ricette di Spiedini di gamberi
Spiedini di agnello ai gamberi
Di Agneau Presto
Preparare 8 spiedini infilzando 4 dadini di agnello e 1 gambero su ogni spiedino
- 600 gr di carne d'agnello tagliata a dadini (spalla)
- 8 code di gamberi sgusciate
- Per la marinata:
- 2 limes
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 10 gr di zenzero fresco
- 1 mazzetto di coriandolo
- 1 filo d'olio d'oliva extra vergine
10 cibi impossibili (o quasi) da mangiare con le bacchette
Di Tiphaine
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Spiedini di gamberi e zucchine
Di Anny
Affettare le zucchine sottili e grigliarle appena con un pizzico di sale sulla piastra
- - gamberi sgusciati
- - zucchine (piccole)
- - pancarrè
- - prezzemolo
- - uova
- - olio per friggere
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