Ricette di tarte tatin - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasticceria francese
Tecniche di cucina
La tecnica per sgranare il melograno, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il melograno, ma non sapete come sgranarlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare velocemente i vostri melograni e goderne di tutti i benefici effetti.
Le migliori ricette di Tarte tatin
Tarte Tatin de La Rava e la Fava
Di Tinuviel Luthien
E' la torta che mia madre preparava per il ristorante che anni fa avevano i miei genitori
- Per la pasta:
- 500 gr di farina
- 250 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 1 uovo
- sale q.b.
- per la copertura:
- 80 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 4-5 mele a seconda della grandezza.
Tarte tatin francese con pomodorini e patè di olive
Il patè di olive è una salsa molto popolare in Francia, preparata con capperi ed acciughe. Questa torta salata si sposa a meraviglia con i pomodorini.
Tarte Tatin ai pomodorini
Provala!RICETTA TOP
Di Valentina Tribù Golosa
Tarte Tatin ai pomodorini
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 6 cucchiai di zucchero a velo
- 3 cucchiai di aceto balsamico
- 40 pomodorini
- 50 g di Parmigiano Reggiano
- 30 g di burro
- qualche foglia di basilico
- sale
- pepe
Come preparare la tarte tatin salata ai pomodorini
Di Chef Christophe
Ecco la ricetta passo passo per preparare la versione salata della celebre tarte Tatin francese.
Tarte tatin salata con patate
Di Bianka bimbo
Unire la farina con il sale in una ciotola
- 2 patate medie di pasta gialla
- 250 gr farina
- 140 gr burro
- 10 gr di parmiggiamno reggiano
- rosmarino quanto basta
- 1 cucchiaino di zucchero
- sale e pepe
tarte tatin
Di fra chicca cook
Questa torta e ottima da gustare con gli amici, diciamo che e un punto di raccolta x stare tutti insieme
- 5 mele
- 150 g zucchero semolato
- 50 g burro
- 250 g di pasta frolla
- scorza di limone
- x la salsa
- 100 ml di latte
- 100 ml di panna
- 2 tuorli
- 1 baccello o essenza di vaniglia
- 35 g i zucchero semolato
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.