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Ricette di tartufi al cocco e nutella - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette palline al cocco

Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

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  • 180 gr di Nutella
  • 50 gr di burro
  • 240 gr di zucchero
  • 600 gr di riso soffiato
  • 50 ml di latte
  • 2.5 gr di vaniglia
  • 250 gr di cocco in fiocchi
3.7/5 (586 Voti)

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  • ingredienti per circa 20 tartufi cocco e nutella sono:
  • 125 gr di biscotti tipo oro saiwa
  • 4 cucchiai colmi di farina di cocco + altra per la panatura
  • 3 cucchiai abbondanti di nutella
  • 50 gr di cioccolato al latte
  • 150 ml di panna liquida
3.1/5 (349 Voti)

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  • g. 150 di Nutella
  • g.100 di biscotti
  • un cucchiaio di rum
  • pistiacchio macinato q.b.
  • cocco grattugiato q.b.,
  • diavolina q.b.
2/5 (57 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Tartufini Palline di cocco e Nutella