Ricette torta al cioccolato senza lievito - 2 ricette

Tecniche di cucina

Rotolini di pizza

Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!

Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.

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Cioccolato e fragole in cesta

Di Anny

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Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 120
Tempo di cottura 30
Costo Medio

1 cestino di fragole + (20 fragole)
zucchero q.b
succo di limone q.b
Sciroppo di amarene (facoltativo)
125g cioccolato (latte o fondente)
100ml panna
Torta al doppio yogurt:
3 uova
200g zucchero
2 vasetti yogurt (del gusto preferito)
300g farina
1 bustina lievito per dolci
150g burro fuso freddo
Pasta frolla:
300g farina
150g burro
100g zucchero
2 tuorli
Crema allo yogurt:
200g yogurt intero bianco dolce
+
(Crema alla vaniglia):
400ml latte
100g farina
100g zucchero
2 uova
1 bustina vanillina

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Preparare il burro morbido Montare a neve 3 albumi Sciogliere a bagno maria 150 gr

Per la torta:
155 gr. di burro
3 uova
150 gr. di cioccolato fondente
1/2 tazza di zucchero (gr.115)
1 tazza di farina ( 180 gr)
lievito
Per la farcitura:
1 barattolo di marmellata da far sciogliere in un pentolino
Per la copertura al cioccolato:
25 gr. di cioccolato fondente + 80 gr. di burro da sciogliere insieme a bagno/maria