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Ricette della torta al latte caldo e cioccolato - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta al latte caldo

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Torta al latte caldo e cioccolato

Di

Montare le uova con lo zucchero per 10 minuti (devono essere spumose e raddoppiare il loro volume)

  • 120 gr latte
  • 60 gr burro
  • 165 gr farina
  • 6 gr lievito
  • 165 gr zucchero
  • 3 uova medie a temperatura ambiente
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
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Di

Golosa e morbida torta al latte caldo con cioccolato fondente

  • Ingredienti per una tortiera da 24 cm:
  • - 200 g di farina 00
  • - 160 ml di latte intero
  • - 4 uova
  • - 220 g di zucchero
  • - 100 g di burro
  • - 100 g di cioccolato fondente
  • - 30 g di cacao amaro
  • - 10 g di lievito per dolci Paneangeli
  • - Un pizzico di sale
  • - Zucchero al velo q. b. Paneangeli
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