Ricette della torta di mele senza glutine - 4 ricette
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Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 2 uova
- 210 g di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 230 g di mascarpone
- 120 ml di olio di semi
- 260 g di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- La buccia grattugiata di 1 limone medio
- Un pizzico di sale
- 450 g di mirtilli
- Zucchero a velo
Procedimento:
Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche.
Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene.
Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente.
Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire.
Le migliori ricette di Torta di mele senza glutine
Torta di mele soffice con fecola
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Torta di mele senza glutine
- Per una tortiera da 26 cm di diametro:
- 350 gr. di mele pulite
- 200 gr. di fecola di patate
- 100 gr. di burro morbido
- 150 gr. di zucchero
- 3 uova
- mezza bustina di lievito
- 50 ml. di panna
- zucchero a velo per decorare
Torta di mele senza farina
Provala!RICETTA TOPDi Valentina
Torta di mele senza farina
- 4 mele
- 3 uova
- 150 gr zucchero
- 300 gr fecola di patate
- 100 gr burro
- 250 ml latte (1 bicchiere)
- Cannella in polvere q.b.
- 1 bustina di lievito per dolci
CLOUD BREAD: il pane nuvola senza glutine che ha conquistato il web
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Scopri la ricetta del Cloud Bread.
Torta di mele senza glutine
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- 250 gr. farina mix senza glutine
- 100 gr. zucchero
- 50 gr. burro
- 2 uova
- 50 gr. latte
- 1kg. di mele
- 1 bustina di lievito per dolci senza glutine
- 1 bustina di vanillina senza glutine
Torta di mele vegan e crudista
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Un grande classico, la torta di mele, in chiave vegan (senza burro, latte e uova) e RAW (senza cottura)
- INGREDIENTI BASE
- 200 gr albicocche essiccate;
- la scorza di mezzo limone biologico grattuggiata (non è indispensabile);
- 250 gr di mandorle;
- TOP
- 4 mele bio;
- 200 gr di mandorle;
- la scorza di mezzo limone grattuggiata;
- 100 gr di uvette intere;
- 1 cucchiaino di cannella;
- DECORARE
- 1 mela
- una manciata di uvetta
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