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Ricette di torta rocher - 2 ricette

Tecniche di cucina

Impasto per le brioches

Ecco come preparare un impasto fantastico per fare una brioche super morbida. Seguite la nostra video ricetta per preparare una morbidissima brioche da mangiare a colazione.

Le migliori ricette di Torta rocher

Di

Per il PAN DI SPAGNA lavorare insieme le uova,lo zucchero e il miele

  • per il pan di spagna
  • 40 gr cacao in polvere
  • 140 gr farina
  • 60 gr fecola
  • 1 cucchiaio di miele
  • 5 uova
  • 220 gr zucchero
  • per la nutella
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 100 gr nocciole pelate
  • 150 gr zucchero
  • 100 gr margarina
  • 200 ml latte
  • per la ganache
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 100 gr margarina
  • per decorare
  • nocciole tostate e tritate
4/5 (11 Voti)

Di

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo,aggiungere l'olio,la farina setacciata,il ca...

  • Per il pan di spagna:
  • 150 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 170 gr di farina
  • un bicchiere di olio di semi
  • 40 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito
  • Per la crema rocher:
  • 500 ml di nutella
  • 200 ml di panna montata
  • 1 pacco di wafer alla nocciola
  • 100 gr di granella di nocciole
3/5 (18 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta Rocher Torta Rocher senza lattosio