Ricette di torta salata al gorgonzola - 2 ricette
Tecniche di cucina
- 125g di burro morbido
- 150g di zucchero di canna
- 200g di farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 8 Kinder
- Farina
PREPARAZIONE:
Mescolare lo zucchero ed i burro morbido. Unire la farina, l'uovo, la vaniglia, il lievito e mescolare velocemente. Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio. Ripartire una pallina di impasto di taglia media in ogni stampo da muffins. Infarinare e formare una cavità con il dorso di un cucchiaio. Unire una barretta Kinder a pezzetti in ogni stampo da muffin.
Stendere la pasta restante sul piano di lavoro infarinato e ricavarne dei cerchi della misura dei muffins. Ricoprire ogni muffin con un cerchio di pasta, e premere con le dita lungo i bordi per sigillare il muffin. Fare cuocere per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Torta salata al gorgonzola
Chiocciola al gorgonzola
Di marticovelli
Sciogliere i dadi di lievito nel latte tiepido aggiungendo lo zucchero
- Per l'impasto:
- 600 gr farina
- 100 ml latte
- 2 dadi di lievito
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 uova
- 100 gr burro
- Sale
- Per il ripieno:
- 2 robiole
- 200 gr gorgonzola
- Noci sgusciate
Torta salata gorgonzola e piselli
Di BARBIE RU
pasta sfoglia con piselli e gorgonzola
- Pasta sfoglia rotonda
- 250 gr di gorgonzola
- 250 di piselli
- 1/2 cipolla
- 3 uova
- burro qb
- sale
- pepe
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- olio evo qb
- 1/2 litro di brodo circa
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