Ricette tradizionali - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Biscotti al cioccolato

Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono anche deliziosi!

Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.

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Le migliori ricette di Tradizionali

Tortino al cioccolato originale

Provala!RICETTA TOP

Di Chef Damien, 750 g

L'originale ricetta del tortino al cioccolato, proposta dal nostro Chef francese Chef Damien

100g di zucchero
100g di burro
100g di farina
200g di cioccolato fondente di buona qualità
2 uova
1/2 sacchettino di lievito

4.9/5 (187 Voti)

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Torta Barozzi originale

Di valentina19812013, valentina

La torta Barozzi è un dolce tipicamente originario di Vignola, e gli ingredienti base sono : uova, rum, cioccolato...

1 pizzico sale
85 gr burro
270 gr cioccolato fondente
100 gr zucchero
4 uova grandi
1 bicchierino rum
120 gr mandorle spellate e tritate
1 fondo di caffè

3.3/5 (430 Voti)

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