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Ricette dei tramezzini sfiziosi per buffet - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tramezzini classici, tramezzini al tonno, tramezzini arrotolati, piada romagnola, stuzzichini salati veloci

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

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  • Pane per tramezzini
  • Patè di olive:
  • 300 gr olive verdi
  • 100 gr olio oliva
  • scorza di un' arancia
  • 1 pizzico di sale
  • Mousse al tonno:
  • 200 gr tonno sott'olio
  • 250 gr mascarpone
3.3/5 (8 Voti)

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  • Pane da tramezzini
  • tonno in scatola
  • olive
  • maionese
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  • Pane da trammezzini
  • Maionese
  • Bresaola
  • Rucola
  • Grana a scaglie
3.1/5 (12 Voti)

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Stendete la salsa cocktail in una lunga fetta di pane da tramezzini

  • Pane da tramezzini
  • Salsa cocktail (simile alla salsa rosa)
  • Insalata verde
  • Polpa di granchio
  • Gamberetti
2.8/5 (17 Voti)

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Stendete la maionese in una lunga fetta di pane da tramezzini

  • Pane da tramezzini
  • Soppressata
  • Funghi trifolati
  • Maionese
  • Fontina
2.7/5 (6 Voti)

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Tramezzini soppressa Girandole di tramezzini