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Ricette con wurstel e mozzarella - 4 ricette

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Wurstel e mozzarella

Di

Mettere in una ciotola farina, zucchero, sale e lievito

  • Per panzerotti:
  • 1 kg di farina
  • 1 bustina di lievito mastro fornaio
  • 1 cucchiaia di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 150/200 gr di burro
  • acua tiepida q.b.
  • Per ripieno:
  • 600 gr di mozzarella
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • formaggio q.b.
  • pelati q.b.
  • (a scelta prosciutto o wurstel )
3.7/5 (13 Voti)

Di

Lessare le patate e tagliarle a fettine sottili

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 4 patate lesse
  • 1 confenzione di wurstel
  • 1 mozzarella
3/5 (416 Voti)

Di

Ciao a tutti, si avvicina Halloween e invece dei classici dolcetti vi propongo non una semplice pizza, ma bensì un...

  • 1 dose d’impasto per pizze casalinghe
  • 200 ml di passata di pomodoro
  • 3 wurstel grandi
  • 200 gr di mozzarella
  • Sale e pepe qb
  • Origano qb
  • Olio extravergine qb
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
0/5 (0 Voti)

Di

last minute semplice e veloce

  • 2 rotoli di pasta sfoglia già pronti
  • ripieno a piacere (io ho usato: salamino, olive verdi, wurstel e mozzarella)
  • 1 uovo
  • sale e pepe
0/5 (0 Voti)

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