L'intervista di Paola Brunetti
Intervista realizzata da FedericaAbbiamo intervistato Paola Brunetti!
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Ciao Paola Brunetti, raccontaci...
Cosa ti ha spinto ad aprire il tuo blog ?
Il piacere di condividere con altre persone la mia passione e creatività culinaria, raccogliendo con piacere sia gli assensi che i dissensi.
Come è cominciata la tua storia d'amore con la cucina ?
Fin da piccolina ho aiutato mia mamma a cucinare e poi subito ne sono rimasta affascinata tanto da comprare il mio primo libro di cucina a dodici anni
Come definiresti la tua cucina ?
Semplice, veloce con fantasia con le basi di una cucina tradizionale.
Le tue sono delle "ricette con un pizzico d'arte". Puoi spiegarci perché?
Perché mi piace aggiungere un pizzico di mia personale creatività, rendendo un piatto sia negli ingredienti che nella presentazione, originale e curato.
Qual è la più bella esperienza che hai fatto grazie al tuo blog ?
L'invito a partecipare a MasterChef.
Qual è il legame tra la cucina e l'arte, le tue due grandi passioni?
I colori degli ingredienti, l'armonia nella decorazione, l'amore la pazienza che metto in entrambe le passioni.
Qual è l'utensile culinario o l'ingrediente dal quale non ti separeresti mai ?
Adoro il curry e la granella di nocciole.
Qual è il tuo sogno culinario nel cassetto?
Lavorare come aiuto cucina in ristorante rinomato.
Per te cucinare è....
Amore per il buon cibo, mettendoci pazienza e tempo senza fretta.
Un'ultima parola o un messaggio per i nostri lettori ?
Venite a leggere e provare le mie ricette!
Grazie Paola Brunetti per aver risposto alle nostre domande. A presto!
Articolo Pubblicato da Federica - 09/09/2014
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