L'intervista di Lisa

Intervista realizzata da Federica

Abbiamo intervistato Lisa!

Visita il blog: Rosso melograno.

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Ciao Lisa, raccontaci...

Cosa ti ha spinto ad aprire il tuo blog ?

Ho aperto il blog senza particolari aspettative, semplicemente per grande passione e un pizzico di curiosità .

Come è cominciata la tua storia d'amore con la cucina ?

E' iniziata da ragazzina, osservando mia madre. Mi affascinavano i suoi rituali .Lei cucinava ascoltando musica classica e mangiando mortadella e tutto le riusciva benissimo . Così ho cominciato a imitarla ( eccezion fatta per mortadella, ahahaha ) e ad aiutarla, decorando i suoi piatti quando aveva ospiti a cena.

Come definiresti la tua cucina ?

La definirei lo specchio della mia anima, perchè varia a seconda dell' umore. Nostalgica, rassicurante, curiosa, azzardata, sofisticata o assolutamente semplice. Dipende . Ciò che resta invariato è di sicuro il rispetto della stagionalità e la qualità degli ingredienti che scelgo.

Perché hai scelto il nome "Rosso melograno" come titolo del tuo blog? Questo titolo ha un significato speciale per te?

Adoro i chicchi del melograno!!!! Così lucidi e rubini allo sguardo, ma anche ambigui al palato, con quel sapore dolce - acidulo. Direi che un po' mi somigliano.

Qual è la più bella esperienza che hai fatto grazie al tuo blog ?

Conoscere virtualmente altre persone con la mia stessa passione e imparare tantissime cose che decisamente prima ignoravo. E poi sentirsi dire, da chi ha sperimentato qualche mia ricetta , che è riuscita benissimo, mi riempie di soddisfazione.

"Sarà che non sono un granché come pasticcera, ma sarà soprattutto che il mio naturale appagamento è assolutamente salato, come dire, lo zucchero non mi addolcisce l'umore." Sei quindi più per il salato che per il dolce ma che tipo di salato ti piace mangiare e preparare per te e i tuoi ospiti?

Bocconcini, tartine, assaggini di ogni genere, specie di pesce . Fosse per me farei così anche la colazione.

Qual è l'ingrediente dal quale non ti separeresti mai ?

In realtà ce n'è più d'uno . Dovendo scegliere, direi lo yogurt, lo uso tantissimo.

Qual è il tuo sogno culinario nel cassetto?

Scrivere un libro di ricordi e cucina.

Per te cucinare è....

L'ho scritto nel mio profilo : creare, in perfetta solitudine, qualcosa di meravigliosamente appagante per poi condividerne il risultato.

Un'ultima parola o un messaggio per i nostri lettori ?

Grazie per questa bellissima intervista e mi auguro che passerete a trovarmi nel blog.
Un bacio

Grazie Lisa per aver risposto alle nostre domande. A presto!
Articolo Pubblicato da Federica - 15/09/2014

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