Biscuit Salato
Di annar
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Ingredienti
- 6 uova
- 30gr zucchero
- 100gr farina
- 50gr amido di mais
- sale e pepe
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rompere le uova separando i tuorli dagli albumi e motare questi ultimi a neve ferma con lo zucchero e poco sale.
Tappa 2
Setacciare le farine, aggiungervi un pizzico di sale e pepe, ed aggiungere i tuorli, amalgamando bene.
Tappa 3
Incorporare al composto gli albumi montati a neve
Tappa 4
Cuocere in forno già caldo a 200° per 15 minuti circa.
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