Plumcake ai ravioli e prezzemolo

Di

  • 10
  • Facile
  • 20 minuti
  • 45 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 150 gr di farina con lievito incorporato
  • 3 uova
  • 10 cl di olio di girasole
  • 10 cl di latte
  • 100 gr di groviera grattugiata
  • 1/2 mazzo di prezzemolo
  • 360 gr di ravioli al formaggio
  • Sale, pepe

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 180°C.

In una ciotola, sbattere le uova e aggiungervi la farina poco a poco, mescolando fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungere l'olio, il latte, sale e pepe.

Tritare le foglie del prezzemolo, separare tutti i ravioli e aggiungere il tutto al composto.

Mescolare, poi versare il composto in uno stampo per plumcakes in silicone (se lo stampo non è in silicone, imburrarlo prima di versarvi il composto).

Informare e far cuorece il plumcake per 45 minuti.
Verificare la cottura inserendo la punta di un coltello al centro del plumcake: quando è cotto, la punta del coltello deve uscire completamente pulita.

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