- 4
- Facile
- 20 minuti
- 30 minuti
- Basso
3.2/5
(255 Voti)
Ingredienti
- 250 gr di farina 00
- 200 ml di latte
- 2 uova
- 50 gr di burro
- 30 gr di parmigiano
- 100 gr di mortadella
- 100 gr di provolone
- 1/2 bustina di lievito
- 1 cucchiaino di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere bene il burro a temperatura ambiente ma non troppo sciolto.
Sciogliere il lievito con il latte.
Sbattere le uova con il latte e burro fuso.
In una ciotola mettete farina, parmigiano, sale.
Unite questi ingredienti con le uova, latte e burro fuso e mescolate bene.
Aggiungete la mortadella e il provolone e mischiate bene.
Mettete 1/3 nei pirottini di carta oppure imburrate i pirottini.
Mettete tutto in forno preriscaldato a 180 ° per circa 15-20 minuti.
Il burro deve assolutamente essere ammorbidito.
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