Ciambelle golose

Di

Saporite, al forno e leggere... una tira l'altra!

  • 8
  • Facile
  • 10 minuti
  • 15 minuti
  • 5 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • - 100 gr di zucchero
  • - 1 uovo
  • - 50 ml di latte
  • - 62,50 gr di ricotta
  • - 175 gr di farina
  • - 1/2 bustina di vanillina
  • - 1 cucchiaino di lievito
  • - 25 gr di burro
  • - gocce di cioccolato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Prima di tutto mettete il burro in un pentolino e sciogliete. Una volta sciolto mettetelo da parte a intiepidire.

In una ciotola montate l’uovo con lo zucchero e poi aggiungete il burro fuso intiepidito, il latte e la ricotta.

Setacciate la farina con il lievito e aggiungete al composto, aggiungete la vanillina e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine aggiungete le gocciole di cioccolato e mescolate.

Mettete il composto negli stampini aiutandovi con una siringa o sac a poche con beccuccio largo

mettere in forno già caldo a 200° per 15 minuti. Lasciate intiepidire, spolverizzate con zucchero a velo e… buon appetito!

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