- 8
- Facile
- 10 minuti
- 15 minuti
- 5 minuti
- Basso
3.3/5
(318 Voti)
Ingredienti
- - 100 gr di zucchero
- - 1 uovo
- - 50 ml di latte
- - 62,50 gr di ricotta
- - 175 gr di farina
- - 1/2 bustina di vanillina
- - 1 cucchiaino di lievito
- - 25 gr di burro
- - gocce di cioccolato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prima di tutto mettete il burro in un pentolino e sciogliete. Una volta sciolto mettetelo da parte a intiepidire.
In una ciotola montate l’uovo con lo zucchero e poi aggiungete il burro fuso intiepidito, il latte e la ricotta.
Setacciate la farina con il lievito e aggiungete al composto, aggiungete la vanillina e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine aggiungete le gocciole di cioccolato e mescolate.
Mettete il composto negli stampini aiutandovi con una siringa o sac a poche con beccuccio largo
mettere in forno già caldo a 200° per 15 minuti. Lasciate intiepidire, spolverizzate con zucchero a velo e… buon appetito!
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