Torta di pasta frolla ripiena di marmellata di albicocche
Di DONATELLA
TORTA DI PASTA FROLLA RIPIENA DI MARMELLATA
- 4
- Facile
- 10 minuti
- 45 minuti
- Medio
Ingredienti
- 450 g DI FARINA 00
- 150 g DI ZUCCHERO
- 100 g DI OLIO DI SEMI
- 3 UOVA
- 1 BUSTA DI LIEVITO PANEANGELI
- 1 BUSTA DI VANILLINA
- SCORZA DI LIMONE
- SALE
- MARMELLATA DI ALBICOCCHE CIRCA UN PICCOLO VASETTO DI 250 g
Tappe di preparazione
Tappa 1
METTERE IN UNA CIOTOLA FARINA LIEVITO ZUCCHERO VANILLINA E SCORZA DI LIMONE E MESCOLARE UN Pò.
Tappa 2
AGGIUNGERE UN PIZZICO DI SALE LE UOVA E L'OLIO ED AMALGAMARE TUTTO.
Tappa 3
DIVIDETE L'IMPASTO IN 2 PARTI ED ENTRAMBI DEVONO ESSERE STESE SULLA CARTA DA FORNO COL MATTERELLO.
Tappa 4
PRENDERE UNA DELLE DUE E AIUTANDOSI CON LA CARTA DA FORNO PER NN FARLA ROMPERER ADAGIARE IN UNA TEGLIA CON TUTTA LA CARTA DA FORNO SOTTO.
Tappa 5
RIEMPIRE CON MARMELLATA DI ALBICOCCHE O QUALUNQUE MARMELLATA SIA DI VOSTRO GUSTO.
Tappa 6
ADAGIARE SEMPRE AIUTANDOSI CON LA CARTA DA FORNO PER NON FARLA ROMPERE LA SECONDA PARTE DELL'IMPASTO SOPRA ALLA MARMELLATA E CERCARE DI UNIRE LE 2 ESTREMITà DI IMPASTI.
Tappa 7
INFORNARE A 180° PER 45 MINUTI E QUANDO SARà PRONTA POTRETE GUSTARLA COSì O SPOLVERARCI SOPRA LO ZUCCHERO A VELO.
INVECE DELLA MARMELLATA POTRETE UTILIZZARE LA NUTELLA OPPURE IL MIELE MISTO A NOCI.
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