melanzane ripiene
Di sanomys
Sono appena sposata ed è una ricetta che mi ha fatto scoprire la zia di mio marito un pò anziana che abita di sotto!
- Facile
- 10 minuti
- 20 minuti
- Medio
3.1/5
(394 Voti)
Ingredienti
- Melanzane
- Aglio
- Prezzemolo
- Sarde salate
- Capperi
- Pangrattato
- Olio
- Sale
- Pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Fare dei solchi nella melenzana, tagliandola solo nella parte inferiore e mettere dentro aglio, prezzemolo, sarda salata, capperi, tritato, olio, sale e pepe.
Infornare o mettere in pentola con coperchio per 20 minuti circa.
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