- 4
- Media
- 20 minuti
- 60 minuti
- Medio
3/5
(340 Voti)
Ingredienti
- 1 pollo 4 pomodori 2 melanzane 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco olio prezzemolo origano sale pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ridurre il pollo a pezzetti,farlo rosolare con l'olio...
Tappa 2
Aggiungere un trito di cipolla basilico e prezzemolo dopo aggiugere il vimo e aspettare che evapori,quindi aggiungere le melanzane e dopo 5 minuti i pomodori,salare e cuocere con coperchio per circa un'altra mezz'ora.
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