- 8
- Media
- 40 minuti
- 20 minuti
- Medio
2.5/5
(490 Voti)
Ingredienti
- 500 gr di farina
- 4 uova
- 1 cucchiaio di margarina
- 1 cucchiaio di zucchero
- un pizzico di sale
- una bustina di lievito
- un bicchiere di Strega
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unite le uova, la margarina, lo zucchero, il sale, il lievito e la Strega alla farina. Impastate fino ad avere un composto abbastanza morbido e stendete l'impasto. A questo punto potete sbizzarrirvi per la forma che volete dare alle vostre chiacchiere, dalla semplice striscia al nodo ecc.
In fine friggete le vostre chiacchiere in abbondante olio e cospargetele con zucchero a velo.
Per stendere l'impasto vi consiglio di utilizzare una macchina per stendere la pasta, altrimenti dovrete fare un bel lavoro di braccia!!
E mi raccomando, cospargete bene il tavolo di farina prima di appoggiarvici l'impasto steso!!
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