Trofie zucchine e gamberetti

Tappa 1

Pulite e sgusciate i gamberetti, lavateli sotto l'acqua corrente, prendete poi le zucchine lavatele e tagliatele a tocchetti, preparate un padella antiaderente in cui verserete dell'olio ed uno spicchio d'aglio, fate rosolare e poi eliminate l'aglio. Mettete a soffriggere le zucchine tagliate, a metà cottura inserite i gamberetti e regolate di sale.



Fate cuocere a fuoco lento e versate 1/2 bicchiere di vino bianco, continuate la cottura a fuoco lento. Nel frattempo mettete a bollire l'acqua per la pasta, versate le trofie e lasciatele cuocere. Quando la pasta sarà cotta scolatela e saltatela in padella con le zucchine ed i gamberetti. Le trofie con zucchine e gamberetti sono pronte per essere servite.