Liquore alla crema di limoni

Di

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  • Facile
  • Basso

Ingredienti

  • 4 Limoni (buccia)
  • 1/2 l. di alcool
  • 750 gr di zucchero
  • 1 l di latte parzialmente scremato
  • 2 bustine di vanillina
  • 1/2 bicchiere di whisky

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far macerare per 24 h la buccia dei limoni nell'alcool

Tappa 2

Far bollire il latte con lo zucchero mescolando; quando il latte si raffredda aggiungere le 3 bustine di vanillina e mescolare

Tappa 3

Unire tutto all'alcool e aggiungere 1/2 bicchiere di whisky

Tappa 4

Mescolare e filtrare

Tappa 5

Dopo qualche giorno berlo avendolo precedentemente agitato.

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