Torta cocco e cacao senza uova

Ricetta super veloce ma d'effetto! Ed è pure senza uova :)

La torta al cocco e cacao senza uova, è un dolce leggero e velocissimo ! La dolcezza del cioccolato e il profumo del cocco si fondono per regalarci una torta deliziosa !

Lo staff di Tribù Golosa Team

10
Facile
50 minuti
40 minuti
Medio

Ingredienti

200 g di farina
250 g di zucchero
100 g di cacao amaro
100 g di uvetta
Cannella in polvere (opzionale)
50 g di farina di cocco
1 bustina di lievito
0,30 l di latte

Tappe di preparazione

Tappa 1

Immergete le uvette in una tazza d'acqua fredda, in modo che si ammorbidiscano.
Setacciare la farina e il cacao.

Tappa 2

In una terrina amalgamare la farina, lo zucchero, il lievito e il cacao.
Aggiungere la cannella, se ne amate il sapore.
Aggiungere il cocco disidratato.
Mescolare bene tutti gli ingrediehnti secchi.

Tappa 3

Aggiungere il latte a poco a poco, sempre mescolando.
Aggiungere l'uvetta dopo averla strizzata accuratamente.
Dovrete ottenere un impasto omogeneo e abbastanza denso.

Tappa 4

Infornare a 180 °C per circa 40 minuti.

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Se vi avanza un po' di cocco a fine cottura aggiungetene una spolveratina sopra!