- Media
- 20 minuti
- 5 minuti
- Medio
3.1/5
(409 Voti)
Ingredienti
- 6 uova
- 1 tazzina di olio d'oliva
- 1 kg di farina
- 1 scorza di limone grattuggiato
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- liquore o succo di limone
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire tutti gli ingredienti e versare la farina piano piano per vedere quanta ne assorbe l'impasto.
Tappa 2
Lavorare la pasta finchè non diventa liscia.
Tappa 3
Lavorare in lunghe listarelle e poi tagliare a tocchetti.
Tappa 4
Friggere in olio bollente finchè non si dorano.
Tappa 5
Infine, passare nello zucchero caldo.
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