Questa ricetta di pane fatto in casa è stata realizzata con la farina di manitoba. Provate questa ricetta e accompagnate i vostri pasti con del buon pane.
Lo staff di
Tribù Golosa
Team
- 4
- Media
- 210 minuti
- 30 minuti
- 180 minuti
- Basso
3.4/5
(184 Voti)
Ingredienti
- 500 di farina (o 250 di farina 00 e 250 di farina manitoba per un impasto più morbido)
- 300/350 ml di acqua
- 15 g di lievito di birra
- 10 g di sale (un cucchiaino raso)
- olio se si vuole un impasto più morbido
- semi di vari tipi (sesamo, papavero, girasole) o uvetta, noci ecc a piacere
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Quando l'impasto è più solito lavorarlo con le mani per circa 15 min.
Se si aggiungono dei semi ecc agiungerli quindi, divisi tra loro mettere le parti di impasto in una ciotola coperto con un canovaccio umido e far lievitare in luogo caldo per 3 ore.
A fine lievitazione (o prima come si è più comodi) dare la forma al pane.
Infornare per 30 min a 200° finchè il pane non sarà dorato.
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