Schiacciata con zucchine e provolone
Di petulina75
Vota per questa ricetta
3.1/5
(380 Voti)
2 Foto
Ingredienti
- gr. 350 di zucchine
- ml. 350 di acqua
- ml. 40 di olio extravergine di oliva
- gr. 250 di farina 00 antigrumi
- pepe bianco
- sale
- gr. 80 di provolone di bufala
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolate l'acqua con l'olio, il sale ed il pepe. Unite la farina setacciata ed infine aggiungete le zucchine tagliate a fiammifero ed il provolone tagliato a cubetti molto piccoli. Mescolate bene il tutto e trasferite il composto su una lastra forno foderata di carta forno. Livellate bene, passate un filo di olio sulla superficie ed infornate in forno già caldo a 230° per 35 minuti circa o finchè vedrete che la superficie sarà bella dorata.
Commenta questa ricetta