Muffin salati con feta e spezie
Di petulina75
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Ingredienti
- 1 uovo
- gr. 130 di latte delattosato (meno dello 0,1% di lattosio)
- gr. 50 di olio extravergine di oliva
- gr. 200 di farina 00
- gr.120 gr di feta
- sale
- pepe nero
- menta
- origano
- 1 busta di lievito per torte salate
- 9 pomodorini
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 35minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattete con una frusta l'uovo con l’olio, il latte ed il patè. A questo punto aggiungete la farina setacciata con il lievito, unite sale, pepe, menta ed origano e da ultimo, mescolando con un cucchiaio in legno, aggiungete anche la feta tagliata a cubetti piccoli. Distribuite il composto negli stampini da muffin riempendoli per 2/3, adagiate su ognuno un pomodorino ed infornate a 180 gradi per circa 25 minuti. Fate intiepidire leggermente e servite.
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