Treccia alla Nutella
Di jorgia87
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Ingredienti
- 500 g di farina manitoba
- 180 ml di latte
- 2 uova
- 50 g di burro morbido
- 70 g di zucchero
- 30 g di lievito di birra
- 1 cucchiaino di sale
- nutella q.b.
- latte per spennellare
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il lievito nel latte tiepido e impastare tutti gli ingredienti.
Ottenere un impasto morbido e non appiccicoso, nel caso aggiungere ancora poca farina (1).
Far lievitare l’impasto per un’ora in un luogo tiepido al riparo da correnti d’aria (io l’ho messo nel forno chiuso e spento).
Trascorso il tempo della lievitazione, dividire l'impasto in 3 parti, fare 3 cilindri e appiattirli con il mattarello (2).
Spalmare le 3 strisce con abbondante nutella!(3)
Arrotolare ogni striscia partendo dal lato lungo (4), formando cosi di nuovo un cilindro.
A questo punto unire le estremità dei 3 cilindri e cominciare ad intrecciarli formando una bella Treccia. (5)
Mettere la treccia in uno stampo quadrato o ciambella (6), potete imburrare la teglia o semplicemente usare la carta forno. Adesso bisogna spennellare la treccia con un po’ di latte e lasciarla lievitare per un’altra ora.
Tappa 2
Passato il tempo necessario per la lievitazione, infornare la treccia a 180° per circa 30 minuti.
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