- Media
- 10 minuti
- 30 minuti
- Basso
3.2/5
(377 Voti)
Ingredienti
- 550 gr di farina
- 6 uova
- 180 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Disponete la farina a fontana in una ciotola. Setacciare il lievito e aggiungervi al centro le uova e lo zucchero.
Tappa 2
Impastare fino ad ottenere un impasto liscio. Lasciar riposare in frigo per 30 minuti.
Tappa 3
Passati i 30 minuti, filare la pasta e tagliare dei piccoli cilindri di 1 cm.
Tappa 4
Friggere in abbondante olio caldo.
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