Muffin al cioccolato bianco
Di Emanuela
1 Foto
Ingredienti
- 125 gr di burro
- 180 gr di zucchero
- 2 uova
- 1 bustina di vanillina
- 250 gr di farina autolievitante
- 110 ml di panna fresca
- 250 gr di cioccolato bianco
- Per la copertura:
- 50 gr di cioccolato bianco
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Monta il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lo zucchero con le fruste elettriche. Unisci le uova una ad una e poi la vanillina
Tappa 2
Incorpora con una spatola la farina, la panna e, per ultimo, il cioccolato a scaglie fini. Versa il composto in stampini cilindrici o da babà fino a metà dell’altezza e inforna a 170° C per 20 minuti. Lascia raffreddare e sforma
Tappa 3
Fondi il cioccolato e spalmalo una volta raffreddati i muffin
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