crema pasticcera
Di marghe28
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Ingredienti
- 2 uova intere
- 1 tuorlo
- 80 gr di zucchero
- 60 gr di farina 00
- 1/2 di latte
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare le 2 uova e il tuorlo con lo zucchero.Amalgamare con la farina e versare il tutto nel latte caldo.Mescolare sul fuoco per 3/4 minuti.
Tecniche di cucina
Crema pasticcera
La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.
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