Torta Nua

Media
20 minuti
45 minuti
Medio

Ingredienti

PER LA BASE
300 g di farina
180 g di zucchero
4 uova
40 ml di olio di oliva
100 g di latte
1 bustina di lievito
PER LA CREMA
500 g di latte
1 uovo
120 g di zucchero
60 g di farina
PER LA CREMA AL CIOCCOLATO:
50 g cioccolato al latte
50 g cioccolato fondente

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per la Crema:
Frullare insieme tutti gli ingredienti con le fruste elettriche versare in una casseruola e cuocere a fuoco basso mescolando continuamente fino a ottenere una crema abbastanza densa. Lasciar raffreddare.

Tappa 2

Una volta fredda dividerla in 2, tenerne da parte 8 cucchiai. Nella restante crema versare i 2 tipi di cioccolato sciolti.

Tappa 3

Montare le uova con lo zucchero.

Tappa 4

Aggiungere il limone e la vanillina. Versare a filo l’olio sempre continuando a sbattere. Aggiungere il latte e amalgamare ancora qualche minuto.

Tappa 5

Setacciare la farina con il lievito e aggiungerlo al resto mescolando bene fino al completo assorbimento

Tappa 6

Foderare con carta da forno uno stampo da torta da 26 cm, versarvi il composto e aggiungere a cucchiaiate la crema bianca (gli 8 cucchiai tenuti da parte) e la crema al cioccolato su tutta la superficie del dolce.

Tappa 7

Infornare a 170°C, forno statico per 45 minuti.

Tappa 8

Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.

Ti potrebbe interessare anche:

Torta magica deliziosa 3.3/5 (414 Voti)
Torta Kinder Paradiso golosa 4.2/5 (13 Voti)

Ti potrebbe interessare anche:

Ciambella alla ricotta 3.3/5 (477 Voti)
Pumpkin pie di halloween 3.8/5 (12 Voti)