SALAME DI CIOCCOLATO
Di NUCCY
E' STATO UNO DEI PRIMI SALAMI DI CIOCCOLATO DAI TEMPI DELLE SUPERIORI, E DA ALLORA FACCIO SEMPRE QUESTO PER IL COMPLEANNO DI MIO FIGLIO
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Ingredienti
- 150 GR. MARGARINA-300 GR. BISCOTTI SECCHI (ORO SAIWA) -100 GR. ZUCCHERO- 80 GR. CACAO AMARO ( VOLENDO DOLCE E' MEGLIO)- 3 TUORLI D'UOVO- 1 BICCHIERINO DI RUM - MANDORLE SBUCCIATE E TRITATE GROSSOLANAMENTE
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
LAVORARE A CREMA LA MARGARINA CON LO ZUCCHERO FINO A RENDERLO SCHIUMOSO, UNIRE IL CACAO E RIMESCOLARE. SBRICIOLARE I BISCOTTI E POCO ALLA VOLTA UNIRE AL COMPOSTO ANCHE I TUORLI D'UOVO E LE MANDIRLE TRITATE. DA ULTIMO UNIRE IL LIQUORE. QUANDO TUTTI GLI INGREDIENTI SONO AMALGAMATI VERSARE IL COMPOSTO SU DI UN FOGLIO DI CARTA FORNO,DARGLI UNA FORMA DI SALAME,AVVOLGERLO NELLA CARTA E METTERLO IN FREEZER PER UN PAIO DI ORE. PER POI AFFETTARLO AL MOMENTO DI SERVIRLO.
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