Ciambellone allo yogurt senza burro

5
Facile
45 minuti
35 minuti
Basso

Ingredienti

1 vasetto yogurt gusto a piacere
3 uova
3 misurini yogurt farina tipo "00"
2 misurini yogurt zucchero
1 misurino yogurt olio di semi
1 bustina lievito pane degli angeli x dolci

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire le uova con lo yogurt.
Dopo aver ottenuto una bella crema, aggiungere zucchero e farina e continuare a frullare per qualche minuto. Aggiungere come ultimi ingredienti l'olio di semi e il lievito per dolci e continuare ancora a frullare finche' non si ottiene un impasto omogeneo e senza grumi.

Tappa 2

Imburrare una teglia per dolci (a piacimento), e infarinarla bene in tutti i suoi lati.
versare poi il contenuto dell'impasto al suo interno.

Tappa 3

Infornare a forno preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti.

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Perche' si amalgamino bene gli ingredienti usare un robot da cucina.

2)la cottura perfetta della ciambella si raggiunge quando, la stessa, si stacca dai bordi della teglia. all'interno restera' tenera e all'esterno un po' croccante