Panna cotta al cioccolato

Di

  • Facile
  • 360 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 500 ml panna fresca, 250 ml latte, 150 g zucchero, 100 g cioccolato fondente, 6 g di colla di pesce

Tappe di preparazione

Tappa 1

Immergere la colla in acqua fredda per qualche minuto. Versare la panna, il latte, zucchero e cioccolato in un pentolino, accendere il fuoco ma non farlo bollire! Dopo a fiamma spenta aggiungere la colla strizzata, mescolare un po e poi versare negli stampini. Frigo 5-6 ore

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