Torta Moretta

Di

  • Media
  • 20 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 4 uova
  • 200 gr di farina
  • 2 bustine di ciobar
  • 1 bustina di lievito
  • 500 gr di mascarpone
  • 300 gr di nutella
  • caffè q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare lo zucchero con le uova intere, poi aggiungere la farina,il ciobar e continuare a montare..per ultimo aggiungere il lievito.

Tappa 2

Imburrare ed infarinare una teglia e cuocere per circa 40 min a 180 gradi..

Tappa 3

Appena il pan di spagna è cotto, aspettare che si raffreddi e dividerlo in 2 parti..una parte si sbriciola e si mette da parte...l'altra parte invece si bagna con il caffè amaro, poi si aggiunge la nutella, quindi si monta il mascarpone con 4 cucchiai di zucchero e si aggiunge del caffè poco alla volta(circa 1 tazzina)..e si copre con questa crema tutta la torta e poi per finire si aggiunge il panettone sbriciolato...

va messa in frigo e se si prepara il giorno prima è meglio così si insaporisce meglio..

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