BICOLOR CAKE
Di Luciana
Questa torta è una della prime che ho imparato a cucinare. Ricordo che la prima volta che la feci non andò molto bene, infatti non lievitò per niente, la seconda volta mossi la teglia prima di metterla in forno e quindi rovinai l'effetto bicolore, il terzo tentativo andò bene.Io trovo che sia la torta perfetta per una sana, golosa e genuina colazione.
1 Foto
Ingredienti
- PER UNA TEGLIA DA 24 CM:
- 150 GR DI FARINA 00
- 150 GR DI FECOLA DI PATATE
- 130 GR DI OLIO DI SEMI
- 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI (CIRCA 16 GR)
- 250 GR DI ZUCCHERO
- 2 UOVA GRANDI
- UN PIZZICO DI SALE
- UN BICCHIERE DI LATTE
- 25/30 GR DI CACAO AMARO
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare l'olio e lo zucchero.
Tappa 2
Aggiungere i tuorli, uno alla volta.
Tappa 3
Aggiungere anche farina, fecola e sale setacciati. Ed infine il latte, gli albumi e il lievito.
Tappa 4
Dividere l'impasto in due ciotole; in una aggiungere il cacao setacciato. Con l'aiuto di due piccoli mestoli, versare un pò di composto chiaro in una teglia imburrata e infarinata.
Tappa 5
E poi un pò di composto scuro, alternare i due impasti fino alla fine.
Tappa 6
Senza muovere la teglia, metterla in forno caldo a 180° per 40 minuti.
Prima di mangiare la torta consiglio di farla raffreddare così si insaporisce meglio.
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