Torta Nutella e panna senza cottura

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La Torta nutella e panna, dolce senza cottura è facile e veloce da realizzare. Non richiede cottura, senza uova, fresca e golosa. La torta nutella e panna non ha la solita base di pan di spagna, ma sono i biscotti che creano uno strato arricchito da panna, nutella e granella di nocciole. E’ una tortina senza pretese da tenere in frigo e servire in ogni occasione. Se vogliamo la consistenza di una torta gelato la possiamo mettere in freezer..una idea geniale! Vediamo insieme come procedere… è semplicissimo!

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  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • biscotti secchi q.b.
  • una confezione da 200 g di nutella
  • 3 tazze di caffè
  • 200 ml di panna
  • uno stampo ad anello cm 22 di diametro
  • granella di nocciole q.b

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare il caffè e montare la panna.
Scaldare a bagnomaria la nutella per farla diventare più morbida.
Molto delicatamente e con movimenti dal basso verso l’alto unire la nutella alla panna avendo cura di lasciarne un po’ da parte per la decorazione finale.
Versare il caffè in una ciotola e aggiungere mezzo bicchiere di acqua o latte, mescolare.
Sistemare lo stampo ad anello su di un vassoio, immergere i biscotti velocemente nel caffè e disporli nello stampo. Bisogna creare uno strato di biscotti, se occorre spezzettarli per coprire uniformemente lo stampo (vedi foto )
Ricoprire lo strato di biscotti con la metà della crema di nutella e panna.
Procedere con un altro strato di biscotti e ricoprire con la crema.
Decorare con la nutella messa da parte ( prendere la nutella calda con i rebbi della forchetta e farla cadere a filo sulla torta) e la granella di nocciole.
In frigo per almeno 2 ore oppure in freezer se si gradisce la consistenza di una torta gelato.
Sformare aiutandosi con un coltello per staccare meglio la torta dalle pareti dello stampo ad anello, servire a fette.

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