Torta panna montata e Nutella
Di Fiore149
Vi propongo una torta con panna e nutella, nella quale la nutella si trova anche nell'impasto, per un dolce ancor più goloso.
Ingredienti
- n° 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 200 ml di latte
- n°3 cucchiai di nutella
- 160 gr di farina
- n°1 bustina di lievito per dolci
- Una puntina di sale
- Zucchero a velo
- Per la farcitura:
- Nutella
- 350 ml di panna montata
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare uova, zucchero, latte, nutella, la farina unita al lievito (tutti e due setacciati e versati lentamente nell'impasto) e una puntina di sale.
Tappa 2
Foderare uno stampo con la carta forno, versare dentro tutto il composto e lasciar cuocere in forno a 180° per 30 min. circa.
Tappa 3
Lasciar raffreddare la torta, tagliarla a metà e spalmare sulla base la nutella. Montare la panna e spalmarla sullo strato di nutella. Infine spalmare un po' di nutella anche sotto la parte di torta che va a "chiudere" la parte precedentemente farcita con nutella e panna.
Tappa 4
Spolverizzare con zucchero a velo.
Io ho usato degli stampini particolari prima di spolverizzare con lo zucchero a velo, come vedete nella foto. Renderà più originale la torta!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 broccolo
- 2 spicchi di aglio tritato
- 200 ml di panna da cucina
- La buccia grattugiata di 1 limone ed il succo
-Sale q.b
-Pepe q.b
- 320 g di pasta corta
-Parmigiano grattugiato q.b
PROCEDIMENTO :
Tagliare 1 broccolo a cimette e farlo cuocere in acqua bollente. Quando è quasi cotto, ma ancora croccante, scolatelo e mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda e dei cubetti di ghiaccio. Questa operazione serve a mantenere il colore verde brillante al broccolo. Far soffriggere l'aglio tritato in una padella con dell'olio caldo, unire la panna, mescolare bene, aggiungere la buccia di limone grattugiata, salate, pepate. Date una mescolata ed unite il succo di limone.
Nel frattempo fate cuocere la pasta, scolatela ed unite le cimette di broccolo scolate ed il sugo alla panna.
Unite del Parmigiano grattugiato e servite immediatamente.
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