Zuccherini nonna bruna

  • Media
  • 30 minuti
  • 5 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • dose per 1 kg.
  • gr. 900 farina
  • gr. 100 fecola di patata
  • gr. 500 zucchero
  • gr. 50 vaniglia
  • gr. 300 burro
  • 4 uova
  • dose lievito per 1 kg.
  • scorza di 1 limone
  • un cucchiaio di liquore anice

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti e fare la sfoglia.
Tagliare delle striscioline larghe circa mezzo cm e unirle.
Ungere leggermente la teglia con uno stracciolino bagnato nell'olio ogni volta che si inforna.
Infornare per circa 5 minuti.

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