Friselle

Di

Friselle pugliesi

  • 4
  • Media
  • 240 minuti
  • 60 minuti
  • 180 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • -1 Kg di farina di grano duro o integrale
  • -30 gr di lievito di birra
  • -sale fino quanto basta
  • -acqua tiepida fino a quanto basta

Tappe di preparazione

Tappa 1

farle riposare per 3 ore totali.
Infornare a 200 gradi per 15/20 minuti.
Farle raffreddare e dividerle in 2, poi rimetterle in forno a 170/180 gradi per altri 30 minuti e poi abbassare il forno a 140 gradi per altri ancora 30 minuti

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