- Media
- 60 minuti
- 40 minuti
- Medio
Ingredienti
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
- 6 uova
- 6 cucchiai di acqua bollente
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di farina 00
- 50 gr di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- Ingredienti per la bagna:
- 300 ml di acqua
- 3 cucchiaini di zucchero
- 3 cucchiai di cointreau
- Ingredienti per la mousse alla nutella:
- 400 gr di nutella
- 300 gr di panna per dolci
- Ingredienti per le decorazioni:
- 12 kit kat
- 250 gr di m&m’s
Tappe di preparazione
Tappa 1
Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve.
Montare i tuorli con 6 cucchiai di acqua bollente, poi aggiungere lo zucchero.
Tappa 2
Aggiungere la farina, il cacao e il lievito continuando a montare, infine aggiungere gli albumi a neve incorporandoli però con un cucchiaio di legno.
Tappa 3
Imburrare ed infarinare uno stampo per torte, versare il composto all’interno e infornare.
Cuocere il pan di spagna al cacao in forno già caldo a 180° per 35/40 minuti.
Tappa 4
Una volta cotto lasciar raffreddare
Nel frattempo preparate la mousse alla nutella. In un’ampia ciotola montate la panna, poi aggiungete la nutella ( se preparate questa torta durante l’inverno, ricordatevi di rendere la nutella più fluida scaldandola a bagno maria).
Tappa 5
Mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema omogenea. Tagliate ora il pan di spagna al cacao in 3 dischi orizzontali.
Tappa 6
Preparate la bagna facendo biollire l’acqua con lo zucchero, non appena quest’ultimo si sarà sciolto, aggiungere il liquore.
Tappa 7
Bagnate i dischi di pan di spagna. Alternate il pan di spagna alla farcitura. Ricoprire tutta la torta con la crema avanzata.
Tappa 8
Poggiate i kit kat a palizzata tutto intorno alla torta facendoli aderire alla superficie di quest’ultima. Decorate la torta kit kat con un fiocco e cospargete la superficie con gli m&m’s quindi mettete in frigo per un’ora prima di servirla.
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