Pan bioche dal cuore a sorpresa
Di maria
un soffice e gustoso pane a brioche dal cuore a sorpresa che potrete farcire come volete o dolce o salato. Se la farcitura è dolce procediamo mettendo invece di 10 g di zucchero ne mettiamo 100 g
- 5
- Media
- 30 minuti
- 35 minuti
- 60 minuti
- Medio
2.6/5
(164 Voti)
Ingredienti
- - 550 g farina
- - 250 g latte
- - 50 g olio
- - 10 g zucchero
- - 10 g sale
- 1 lievito di birra
- 1 uovo
- 1 tuorlo per spennellare
Tappe di preparazione
Tappa 1
mescolare gli ingredienti procedendo in ordine olio e lievito poi zucchero poi uova poi farina e latte e mettere a lievitare per un paio d'ore.
Dopo procere formando le palline e farcendole una per una e rimetterle a crescere.
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